• ادویه گرام ماسالا چیست؟

    در کشور هندوستان، مردم از «گرام ماسالا» در طول فصل‌های پاییز و زمستان استفاده می‌کنند. گرام ماسالا از نظر لغوی یعنی «ادویه تُند».


  • چای ماسالا، عامل خوشمزه‌ی محافظ در برابر عوامل شیمیایی، التهاب و سرطان ​

    ادویه‌ها، حاوی غلظت‌های بالایی از فیتوکمیکال‌هایی مانند ترپنوییدها و پلی فنول‌ها، دارای عوامل بالقوه درمانی هستند. استفاده‌ی ایمن از ادویه‌ها در رژیم غذایی و نوشیدنی‌ها سابقه طولانی دارد. ترکیبات مفید بسیاری در ادویه ها وجود دارند؛ به طور مثال لیمونن، تیمول، سینام‌آلدهید، منتول و پینن‌ها؛ که باعث همپوشانی و یا تقویت خواص یکدیگر می‌شوند. ادویه‌های بسیاری مانند هل، دارچین، فلفل سیاه، میخک و زنجبیل به عنوان "محافظ در برابر عوامل شیمیایی" و "عوامل درمانی" در بیماری سرطان نشان داده شده‌اند. زنجبیل به طور متداول در طب گیاهی برای اثر ضدالتهابی استفاده می‌شود. هل ادویه‌ای بسیار معطر و متمایز و حاوی 8 درصد اسانس روغنی است. ترکیب اُکالیپتول (8،1-سینئول) موجود در هل باعث تسکین کولیت ناشی از مواد شیمیایی می‌شود. این ترکیب ترپنوییدی خاصیت ضدالتهابی دارد. عصاره آبی خام چوب دارچین، رشد رده‌های سلولی سرطان سیستم لنفوسیتی و سرطان خون را در روشی وابسته به غلظت مهار می‌کند. مصرف ادویه‌ها، مخصوصا مصرف مقادیر بالای زردچوبه و گیاهان در چای ماسالا ممکن است باعث برخی از اثرات محافظتی شود.


  • سوییت ماسال

    یک قاشق چای ماسالا را در قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت 10 دقیقه دم بکشد. 2 قاشق بستنی را.......


  • ماسپیتو

    چای ماسالا و چای سیاه و پرتقال را در آب جوش قرار داده تا .......


  • معرفی 3 چای عالی ویژه دوندگان

    نوشیدن چای شما را به یک ورزشکار خیلی قوی تبدیل نمی‌کند. اما چای فواید افزایش‌دهنده عملکردی را وقتی که پیش، حین یا پس از دویدن مصرف می‌شود، نشان داده است. در این مطلب سه دمنوش بسیار عالی برای افزایش عملکرد دوندگان معرفی شده است....


  • چای ماسالا در چه مواردی توصیه می شود؟

    گر می خواهید از بدنتان مراقبت کنید این چای را فراموش نکنید، چون برای سلامتی فواید زیادی دارد و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری میکند. با خواندن ..........


  • معجون ماسالا

    چای ماسالا نیوشا را در آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. هات چاکلت تلخ و قهوه فوری نیوشا را با.....