شناسنامه گیاهان > آویشن

نام تجاری گیاه:

            Thyme

نام علمی گیاه:

                           Thymus vulgaris L.

تاریخچه:

آویشن در زمان های قدیم مصرف غذایی و دارویی داشته است. مردم یونان قدیم باور داشتند آویشن منبع قدرت و جرأت است. کلمه ی thumus در زبان یونانی به معنی جرأت است. گفته می شود آویشن گسترش خود در اروپا را مدیون رومی ها است که از آن برای تمیز کردن اتاق ها و معطر کردن نوشیدنی های خود استفاده می کردند. همچنین باور داشتند افزودن آویشن به آب، به آن انرژی می دهد. این گیاه قرن ها کاربرد غذایی و ضدعفونی کنندگی داشته است.

خصوصیات محصول

1- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

براساس گفته ی متخصصان گیاهان دارویی، شرلی و لین پرایس، در کتاب Aromatherapy for Professionals،  روغن های فرّار آویشن باعث ضدنفخ بودن آن می شوند. این گیاه، خاصیت ضد میکروبی دارد و از رشد باکتری های مضّر در دستگاه گوارش جلوگیری می کند. خاصیت ضد میکروبی اسانس آویشن را می توان به کامفن و کاروفیلن آن نسبت داد. تیمول و کارواکرول آویشن هم به دلیل داشتن خاصیت ضد اسپاسم در بهبود گوارش موثر هستند.

2- بهبود روحیه و ضد اضطراب

 درتحقیقی در سال 2016،  مصرف عصاره ی آویشن، از میزان اضطراب در موش های آزمایشگاهی کاست. محققان یکی از دلایل اضطراب را افزایش سطح گونه های فعال اکسیژن و وجود تنش اکسیداتیو می دانند. براساس نتایج تحقیقی که در ژورنال Traditional and Complementary Medicine  منتشر شد، تیمول و کارواکرول آویشن با کاهش تنش اکسیداتیو، از میزان اضطراب می کاهند. در تحقیق دیگری که نتایج آن در ژورنال Journal of Acute Disease منتشر شد، یافته ها با بررسی اثر تیمول بر کاهش اضطراب، نشان دادند که مصرف تیمول(از ترکیبات اصلی آویشن) سبب کاهش اضطراب در موش های سوری می شود. محققان بیان کرده اند، تیمول اثر آرامش بخشی خود را از طریق پذیرنده های گابا اعمال می کند.

3- تنظیم کلسترول خون

در ژورنال International Journal of Life Science نتایج پژوهشی چاپ شده است که به بررسی اثر آویشن بر میزان کلسترول موش های صحرایی می پردازد. در این پژوهش مصرف عصاره ی آویشن از میزان کلسترول و تری گلیسریدهای سرم خون و همچنین میزان مالون دی آلدهید در موش های صحرایی کاست. پژوهشگران دلیل این اثر آویشن را ترکیبات فنلی آن می دانند.

4- تنظیم فشارخون

بر پایه ی تحقیق انجام شده روی موش های آزمایشگاهی که نتایج آن در ژورنال Journal of Medicinal Plants Research منتشر شد، عصاره ی آبی آویشن می تواند سبب کاهش فشارخون شود. سازوکار اصلی این اثر هنوز ناشناخته مانده است ولی می توان آن را به اثرِ این گیاه در تسکین ماهیچه های صاف نسبت داد. افزون بر آن، محققان اذعان می کنند که آویشن مانعِ تنگ شدن رگ ها در واکنش به سیستم رنین-آنژیوتانسین- آلدوسترون (یک سیستم هورمونی که فشار خون را تنظیم می کند) می شود و درنتیجه فشارخون سیستولیک را کاهش می دهد.  


5- ضد سرطان

 در سال 2011، اثر سمیت روغن ضروری آویشن بر کارسینوما (سرطان) سلول سنگفرشی حفره دهانی انسان بررسی شد ونتایج آن در مجله Anticancer Research به چاپ رسید. در این تحقیق، سمیت روغن ضروری آویشن، بر روی رده سلولی UMSCC1 که کارسینوم سلول سنگفرشی سر و گردن  (HNSCC) منحصر به انسان است، بررسی شد. بر اساس نتایج، روغن ضروری آویشن رشد سلول سنگفرشی سر و گردن  (HNSCC)در انسان (رده سلولی UMSCC1) را مهار کرد. بر اساس رویکردهای فارماکولوژیک، دیدگاه های جدید در مورد حالت مولکولی فعالیت ضد سرطانی آویشن وجود دارد.

6- کاهش درد قاعدگی

در آزمایشی که در سال 2014 انجام شد و نتایج آن در ژورنال Caspian Journal of Internal Medicine   به چاپ رسید، اثر اسانس آویشن  و قرص ایبوپروفن بر کاهش درد دسمینوره اولیه بررسی شد. نتایج نشان دادند که هردو مورد در کاهش شدت درد موثر بودند و اسانس آویشن اثری مشابه داروی ایبوپروفن داشت.

ترکیب فعال آویشن، اسانس است که شامل ترکیب اصلی  نیمول و مقدار کمتری کارواکرول ، 1و8- سینئول متیل اتر و آفاپینن است. البته فلاونوئیدها (آپی ژنین، لوتئولین و تیمونین) و اسیدهای پلی فنلی (لابیاتیک، رزمارینیک و کافئیک اسید) در اثر ضدالتهابی و ضدمیکروبی آویشن نقش دارند.

  • مصریان قدیم از این گیاه برای مومیایی کردن اجساد استفاده می کردند و یونانیان آن را در حمام ها و معابد به کار می بردند.
  • در قرون وسطی، اروپاییان آویشن را زیر بالش خود می گذاشتند تا خواب راحت و بدون کابوسی داشته باشند. در همین زمان، زنان به شوالیه ها و جنگجویان، آویشن هدیه می دادند چون باور داشتند این گیاه به آنها قدرت می دهد. 

برای مصرف چای آویشن می توانید 1 الی 2 گرم گیاه خشک را در 150 میلی لیتر آب جوش، دم و چند بار در روز میل کنید. 

2 ساعت پیش یا پس از غذا.
  • افرادی که نسبت به مرزنجوش یا گونه های دیگر خانواده ی نعناییان حساسیت دارند، ممکن است به آویشن نیز حساسیت نشان دهند.
  • آویشن می تواند میزان لخته شدن خون را کاهش دهد و به ویژه در مقادیر زیاد، خطر خون ریزی را افزایش دهد.
  • آویشن ممکن است در بدن مانند استروژن عمل کند. اگر در شرایطی هستید که بر اثر استروژن وخیم می شود(مثل سرطان سینه)، از مصرف آویشن خودداری کنید.
  • آویشن می تواند پس از عمل جراحی یا در طول آن، از سرعت لخته شدن خون بکاهد، پس دو هفته قبل از جراحی، مصرف آن را متوقف کنید.

مصرف آویشن می تواند با داروهایی که لخته شدن خون را کند می کنند تداخل داشته باشد. این گیاه، ممکن است از میزان لخته شدن خون بکاهد و مصرف آن همراه با این گونه داروها می تواند احتمال کبودی و خونریزی را افزایش دهد. برخی از این داروها عبارتند از: آسپرین، دیکلوفناک، ایبوپروفن، ناپروکسن و وارفارین.

آویشن اسپاسم دستگاه تنفسی را برطرف می کند، خلط آور و آنتی باکتریال است و برای بهبود سرفه و برونشیت مفید است. تجربیات گزارش شده نشان می دهند که آویشن بهبود آسم، لارنژیت، گاستریت مزمن و سوء هاضمه به کار می رود.

Salmalian, H., Saghebi, R., Moghadamnia, A. A., Bijani, A., Faramarzi, M., Amiri, F. N., ... & Bekhradi, R. (2014). Comparative effect of Thymus vulgaris and ibuprofen on primary dysmenorrhea: A triple-blind clinical study. Caspian journal of internal medicine, 5(2), 82 retrieved fromhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992233/

Kensara, O., A. ElSawy, N., G. El-Shemi, A., and A. Header, E. (2013). Thymus vulgaris Supplementation Attenuates Blood Pressure and Aorta Damage in Hypertensive Rats. Journal of Medicinal Plants Research, 7(11), 669-676. retrieved from http://www.academicjournals.org/journal/JMPR/article-full-text-pdf/4898F7B21503

Grieve, M. Thyme, Garden. Otanical.com, A Modern Herbal. retrieved from http://www.botanical.com/botanical/mgmh/t/thygar16.html

SARAO, C. (2013, Oct 21). What Are the Health Benefits of Thyme Tea?. LIVESTRONG.COM. retrieved from http://www.livestrong.com/article/258910-what-are-the-health-benefits-of-thyme-tea

Singh Bhandari, S., & Prasad Kabra, M. (2014). To Evaluate Anti-Anxiety Activity of Thymol. Journal of Acute Disease, 3(2), 136-140. retrieved from
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221618914600305

Sertel, S., Eichhorn, T., K. Plinkert, P., & Efferth, T. (2011). Cytotoxicity of Thymus vulgaris Essential Oil Towards Human Oral Cavity Squamous Cell Carcinoma.
 Anticancer Research, 31(1), 81-87. retrieved from http://ar.iiarjournals.org/content/31/1/81.long

Summerly, J. (2017, August 21). 20 Health Benefits of Thyme Oil. HEALTH IMPACT NEWS. retrieved from https://healthimpactnews.com/2015/20-health-benefits-of-thyme-oil

Komaki, A., Hoseini, F., Shahidi, S., & Baharlouei, N. (2016). Study of the Effect of Extract of Thymus vulgaris on Anxiety in Male Rats. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 6(3), 257–261. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4936652

Jafarian Dehkordi, M., Soleyman Dehkordi, H., Iranpour Mobarakeh, H., Khamesipour, F., & Hamedi, B. (2014). Assessing the Effect of the Thyme (Thyme vulgaris L.) Essence on Some Biochemical Factors in Rat's Blood Serum. International Journal of Life Sciences, 8(3), 15-18. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/263305429_Assessing_the_effect_of_the_thyme_Thyme_vulgaris_L_essence_on_some_biochemical_factors_in_rat's_blood_serum

Thomson PDR Staff (Ed.). (2004). PDR for herbal medicines. Physician's Desk Reference (PDR)

Basch, E., Ulbricht, C., Hammerness, P., Bevins, A., & Sollars, D. (2004). Thyme (Thymus vulgaris L.), Thymol. Journal of Herbal Pharmacotherapy, 4(1), 49-67. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/8436790_Thyme_Thymus_vulgaris_L_Thymol

www.natuurlijkerwijs.com%2Fenglish%2FThyme.htm&usg=AFQjCNF-uJKrWcJ5hRuRtiuzwopjz6axaA&sig2=ekI_tdPjCg7DWALP_YfsYw

  • Thomson PDR Staff (Ed.). (2004). PDR for herbal medicines. Physician's Desk Reference (PDR).

http://www.softschools.com/facts/plants/thyme_facts/668/


http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-823-thyme.aspx?activeingredientid=823&activeingredientname=thyme
http://puniss.persianblog.ir/post/102

هشتگ :


اشتراک گذاری :


محصولات مرتبط