شناسنامه گیاهان > زوفا

نام تجاری گیاه:

Hyssop

نام علمی  گیاه:

Hyssopus officinalis L.

تاریخچه:

زوفا یک گیاه همیشه سبز و چند ساله از خانواده نعناعیان است که برگ های آن کوچک و خطی، و گل هایش بنفش متمایل به آبی هستند. زوفا بومی کشورهای مدیترانه‌ای و مناطق معتدل آسیا است، اما در حال حاضر به طور گسترده ای در سراسر جهان کشت شده و اغلب به عنوان یک گیاه تزئینی استفاده می شود. خاستگاه زوفا اروپا، منطقه مدیترانه، شمال آفریقا، سوریه و آسیای غربی است. محل پرورش آن، آسیا، منطقه مدیترانه، جنوب اروپا و سوریه است. نام hyssop احتمالاً بدون تغییر از واژه یونانی hyssopos و واژه عبری esob به معنای "گیاه مقدس" گرفته شده است.

خصوصیات محصول

1-تنظیم کننده قند خون

در سال 2008، مطالعه ای بر روی فعالیت مهار کنندگی گیاهان دارویی در برابر آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE) و آنزیم های گوارشی مرتبط با دیابت انجام و نتایج آن در مجله journal of Ethnopharmacology  منتشر شد. بر اساس این مطالعه مشخص شد که عصاره زوفا بر آنزیم آلفا- گلوکوزیداز اثرگذار است. آنزیم های آلفا-آمیلاز و آلفا-گلوکوزیداز در هضم گلوکز شرکت دارند و افزایش قند خون بعد از هر وعده غذایی را کنترل می کنند. خاصیت مهارکنندگی آلفا-گلوکوزیداز در عصاره های آبی متانولی برگ های خشک شده زوفا مشاهده شد. در مطالعه ای که در سال 2003 انجام  شد، اثر مهار کنندگی آلفا-گلوکوزیداز عصاره زوفا بر روی هیپرگلیسمی (افزایش قند خون)، ارزیابی و نتایج آن در مجله (Tokyo) Journal of Nutritional Science and Vitaminologyمنتشر شد. بر اساس این یافته ها ، 5/0 و 1 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره زوفا، طی 120 دقیقه سبب مهار افزایش بیش از حد گلوکز خون شد. بر این اساس زوفا می تواند مکمل غذایی مفیدی برای مهار هیپرگلیسمی بعد از صرف غذا باشد.

2-برطرف کننده اسپاسم

 در سال 2002، اثر آرامش بخش روغن اسانس زوفا و برخی از ترکیبات اصلی آن مانند ایزوپینوکامفون، لیمونن و بتا-پینن، بر عضلات روده خرگوش و خوکچه هندی مطالعه و نتایج آن در مجله Planta Medica منتشر شد. روغن اسانس و ایزوپینوکامفون، انقباض ناشی از باریم کلراید و استیل کولین در ایلئوم (قسمتی از روده کوچک) خوکچه هندی را به طور وابسته به غلظت، مهار کرد؛ در حالیکه لیمونن یا بتا- پینن، اثری بر انقباض بافت نداشتند. همچنین در ایلئوم خوکچه هندی، روغن اسانس زوفا مانع از انقباض ناشی از کلسیم کلراید CaCl2 شد.

3-تقویت کننده سیستم ایمنی

 در سال 2009، فعالیت ضد ویروسی عصاره متانولی برگ های زوفا، در برابر ویروس هرپس سیمپلکس (تبخال) تیپ 1 (نوع وحشی) و تیپ 2 (سویه های مقاوم) در شرایط آزمایشگاهی و بر روی مدل حیوانی بررسی و نتایج آن در مجله Journal of Medicinal Plants Research منتشر شد. عصاره گیاه میانگین زمان حیات را در موش های آلودة تحت درمان، نسبت به موش های آلودة درمان نشده، بین 55 تا 65 درصد افزایش داد. همچنین نرخ مرگ و میر در موش های درمان شده با عصاره زوفا به طور قابل توجهی تا 90 درصد کاهش یافت، اما نرخ مرگ و میر در موش های آلودة درمان نشده 100 درصد بود. این نتایج نشان می دهد که عصاره این گیاه خاصیت ضد ویروسی در برابر هرپس سیمپلکس (HSV) دارد و می تواند یک درمان جایگزین برای عفونت های HSV باشد. در مطالعه دیگری که نتایج آن در مجله Biochemical and Biophysical Research Communications منتشر شد، پلی ساکارید MAR-10 استخراج شده از زوفا، به طور وابسته به غلظت، تکثیر ویروسHIV-1  را مهار کرد. بر اساس این مطالعه، پلی ساکارید MAR-10 حاوی فعالیت ضدویروس HIV-1   قوی است.            

4-بهبود دهنده تنفس

 در سال 2014 اثر زوفا بر مهار التهاب مسیر تنفسی در موش های مبتلا به آسم مزمن بررسی و نتایج آن در مجله Experimental and Therapeutic Medicine منتشر شد. به این منظور 32 موش در 4 گروه تقسیم شدند: نرمال، مبتلا به آسم مزمن، تحت درمان با دگزامتازون و تحت درمان با زوفا. نتایج نشان داد که در گروه مبتلا به آسم مزمن و تحت درمان با دگزامتازون، در مقایسه با گروه نرمال، میزان ایمونوگلوبولین E سرم افزایش یافت (ایمونوگلوبولین E  سبب تشدید آسم می شود) و ترشح بیش از حد موکوس راه هوایی در این دو گروه مشاهده شد. اما میزان ایمونوگلوبولین E سرم در گروه موش های تحت درمان با زوفا، مشابه نتایج گروه نرمال بود. یافته های این پژوهش، خاصیت ضد التهابی زوفا و اثر مثبت آن بر تنفس را نشان دادند.  

پینوکامفون، آپی ژنین، لوتئولین، مشتقات کوئرستین، ترکیبات فنلی از جمله فرولیک اسید و کافئیک اسید، تانن، مونوترپن ها (سیس وترانس پینوکامفون، بتا پینن) و سزکویی ترپن ها (ژرماکرین D، اِلمول). 

  • برای درمان التهاب پوستی جزئی، برگ های تازه خرد شده گیاه را می توان بر روی پوست استفاده کرد.
  • از روغن زوفا به عنوان یک ترکیب معطر در صابون ها، لوازم آرایشی و عطرها استفاده می شود. 
  • با این که زوفا مزه تلخی دارد اما اغلب به عنوان طعم دهنده نعنایی و ادویه در صنایع غذایی استفاده می شود. 

دوز مناسب زوفا بستگی به چندین عامل از جمله سن، میزان سلامت و سایر شرایط شخص مصرف کننده دارد. بزرگسالان می توانند روزانه 3-10 گرم از بخش های بالایی خشک شده گیاه را مصرف کنند.

 

1 تا 2 ساعت قبل یا بعد از غذا
  • زوفا در مقادیری که به طور معمول در غذاها و دارو یافت می شود، برای بسیاری از افراد، ایمن است. با این حال، روغن آن در بعضی افراد باعث تشنج شده است.
  • استفاده از زوفا در دوران بارداری ایمن نیست چراکه ممکن است باعث انقباض رحم، شروع قاعدگی و سقط جنین شود. بهتر است از استفاده از این گیاه در دروان شیردهی هم اجتناب شود. 
  • مصرف زوفا برای کودکان مضر است. تشنج در کودکانی که 2-3 قطره از روغن زوفا را در چند روز دریافت کرده بودند، مشاهده شده است.
  • افرادی که سابقه تشنج دارند، از زوفا استفاده نکنند چون ممکن است باعث تشنج یا بدتر شدن آن شود.
  • به دلیل اثر تشنج زای زوفا، توصیه می شود که روغن زوفا و سایر محصولات خوراکی زوفا را در دوزهای بالا یا بیش از دو هفته مصرف نکنید. می توانید با کمی فاصله زمانی، پس از مدتی، مصرف آن را از سر بگیرید.
  • این گیاه ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در افرادی شود که مستعد به آلرژی هستند. همچنین محتوای ید این گیاه بالا است و باید افرادی که از مشکلات مرتبط با ید رنج می‌برند، از آن پرهیز کنند.
  • در صورت ابتلا به فشار خون بالا و بیماری صرع، از مصرف زوفا خودداری شود. 
  • زوفا ممکن است آستانه تشنج را کاهش دهد و می تواند با داروهای ضد صرع تداخل ایجاد کند.
  • زوفا ممکن است با داروهای دیابتی اختلال داشته باشد.    
  • ترکیبات اولئانولیک اسید و اورسولیک اسید زوفا دارای خاصیت ضد چربی خون بالا هستند و ممکن است با این گروه از داروها تداخل ایجاد کنند.
  • عصاره خام زوفا خاصیت ضد ویروسی در برابر ویروس های هرپس سیمپلکس و HIV-1 دارد و ممکن است با داروهای ضد ویروسی تداخل ایجاد کند.
  • جوشانده های گیاهی حاوی زوفا ممکن است با گلوکوکورتیکوئیدها (ترکيباتى فارماکولوژيک که در انواع مختلفى از اختلالات نظير آسم، آرتريت روماتوئيد و پسوريازيس مصرف مى‌شوند) تداخل ایجاد کنند.
  • زوفا اصلاح کننده سیستم ایمنی است و می تواند با داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی تداخل ایجاد کند.
  • زوفا بر آستانه تشنج اثر می گذارد و ممکن است با داروهای اثرگذار بر آستانه تشنج تداخل داشته باشد.  

زوفا در طب سنتی به عنوان ضد عفونی کننده، اشتها آور، مسکن، خلط آور، ضد نفخ و ادرار آور استفاده می شود. گیاه زوفا ترشح شیره معده را تحریک می کند و هضم و جذب غذا را بهبود می دهد. از دمنوش برگ های خشک شده زوفا برای کاهش قند خون، کاهش التهاب، کاهش اسپاسم در عضله صاف دستگاه گوارش و فعالیت ضد میکروبی استفاده می شود. همچنین این گیاه در درمان تب، روماتیسم، استفراغ و اسپاسم نیزکاربرد دارد. چای تهیه شده از این گیاه در رفع اختلالات عصبی و درد دندان مؤثر است.

 Behbahani, M. (2009). Anti-Viral Activity of the Methanolic Leaf Extract of an Iranian Medicinal Plant “Hyssopus officinalis” Against Herpes Simplex Virus. Journal of Medicinal Plants Research, 3(12), 1118-1125. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/228621790_Anti-viral_activity_of_the_methanolic_leaf_extract_of_an_Iranian_medicinal_plant_Hyssopus_officinalis_against_herpes_simplex_virus

 

 Dehghanzadeh, N., Ketabchi, S., & Alizadeh, A. (2012). Essential Oil Composition and Antibacterial Activity of Hyssopus Officinalis L. Grown in Iran. Asian Journal of Experimental Biological Sciences, 3(4), 767-771.retrieved from https://www.ajebs.com/vol3(4)/15.pdf

 

 Fathiazad, F., & Hamedeyazdan, S. (2011). A Review on Hyssopus officinalis L.: Composition and Biological Activities. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 5(17), 1959-1966. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/229432286_A_review_on_Hyssopus_officinalis_L_Composition_and_biological_activities

   

 Fathiazad, F., Mazandarani, M., & Hamedeyazdan, S.(2011). Phytochemical Analysis and Antioxidant Activity of Hyssopusofficinalis L. from Iran. Advanced Pharmaceutical Bulletin, 1(2), 63-67. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3845980

/

 Find a Vitamin or Supplement, HYSSOP. Webmd. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-258-hyssop.aspx?activeingredientid=258&activeingredientname=hyssop

 

Gollapudi, S., Sharma, H.A., Aggarwal, S., Byers, L.D., Ensley, H.E., Gupta, S. (1995). Isolation of a Previously Unidentified Polysaccharide (MAR-10) from Hyssop officinalis that Exhibits Strong Activity Against Human Immunodeficiency Virus Type 1. Biochemical and Biophysical Research Communications, 210(1), 145-51. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7741735?dopt=Abstract

 

 http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=448511-1&back_page=%2Fipni%2FeditSimplePlantNameSearch.do%3Ffind_wholeName%3DHyssopus%2Bofficinalis%26output_format%3Dnormal

 

 Hyssop – Health Benefits and Side Effects. The herbal resource. retrieved from https://www.herbal-supplement-resource.com/hyssop-herb.html

 

Hyssop (Hyssopus officinalis). Majoria drugs. retrieved from http://www.majoria.com/ns/DisplayMonograph.asp?StoreID=clvhmwu1gd7c9nc2u0endskjcxmf7x28&DocID=basic-interactions-hyssop

 

 Hyssop Benefits, Reviews, Side Effects And Dosage. Vitamins estore.com. retrieved from  http://www.vitaminsestore.com/hyssop-benefits-reviews-side-effects-and-dosage/

 

 Hyssop Herb Uses, Benefits, Cures, Side Effects. Herbpatty Make Life Healthy. retrieved from https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Hyssop-Cid291

 

 Lim, W.C., Seo, J.M., Lee, C.I., Pyo, H.B., Lee, B.C. (2005). Stimulative and Sedative Effects of Essential Oils Upon Inhalation in Mice. Archives of Pharmacal Research, 28(7), 770-774. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16114490

 

 Lu, M., Battinelli, L., Daniele, C., Melchioni, C., Salvatore, G., & Mazzanti, G. (2002). Muscle Relaxing Activity of Hyssopus officinalis Essential Oil on Isolated Intestinal Preparations.  Planta Medica, 68(3), 213-216. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11914956

 

 Ma, X., Ma, X., Ma, Z., Sun, Z., Yu, W., Wang, J., … Ding, J. (2014).The Effects of Uygur Herb Hyssopus officinalis L. on the Process of Airway Remodeling in Asthmatic Mice. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 7 pages. retrieved from https://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/710870/

 

 Ma, X., Ma, X., Ma, Z., Wang, J., Sun, Z., Yu, W., Ding, J. (2014). Effect of Hyssopus officinalis L. on Inhibiting Airway Inflammation and Immune Regulation in a Chronic Asthmatic Mouse Model. Experimental and Therapeutic Medicine, 8(5), 1371-1374. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25289025

 

Millet, Y., Jouglard, J., Steinmetz, M.D., Tognetti, P., Joanny, P., & Arditti, J. (1981). Toxicity of Some Essential Plant Oils. Clinical and experimental study. Clinical Toxicology,18(12), 1485-98. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7333081

 

 Miyazaki, H., Matsuura, H., Yanagiya, C., Mizutani, J., Tsuji, M., & Ishihara, C. (2003). Inhibitory Effects of Hyssop (Hyssopus officinalis) Extracts on Intestinal Alpha-Glucosidase Activity and Postprandial Hyperglycemia. Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo). 49(5), 346-349. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14703310

 

 Monograph: Hyssop. Health Canada. retrieved fromhttp://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid bdipsn/monoReq.do?id=120

 

 Naghibi, F., Mosaddegh, M., Mohammadi Motamed, S., & Ghorbani, A. (2005). Labiatae Family in folk Medicine in Iran: from Ethnobotany to Pharmacology. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 2, 63-79. retrieved from http://ijpr.sbmu.ac.ir/article_619_8e4fc23c02e59f3e168216be5cc02a85.pdf

 

 Plant Name Query. The International Plant Names Index. retrieved from http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=448511-1&back_page=%2Fipni%2FeditSimplePlantNameSearch.do%3Ffind_wholeName%3DHyssopus%2Bofficinalis%26output_format%3Dnormal

 

 R. Loizzo, M., M. Saab, A., Tundis, R., Menichini, F., Bonesi, M., Vitaliano Piccolo, V., … Menichini, F. (2008). In vitro Inhibitory Activities of Plants Used in Lebanon Traditional Medicine Against Angiotensin Converting Enzyme (ACE) and Digestive Enzymes Related to Diabetes. journal of Ethnopharmacology,  119 , 109–116. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/5251289_In_vitro_inhibitory_activities_of_plants_used_in_Lebanon_traditional_medicine_against_angiotensin_converting_

 

 Spotlight on Hyssop. The Complete Herbal - Herbs and Herbal Remedies. retrieved from http://www.complete-herbal.com/details/hyssop.htm

 

 Grażyna Zawiślak, G. (2013). The Chemical Composition of Essential Hyssop Oil Depending on Plant Growth Stage. ACTA Scientiarum Polonorum Horticulture, 12(3), 161-170. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/267032698_The_chemical_composition_of_essential_hyssop_oil_depending_on_plant_growth_stage

 

 Jankovský, M., & Landa, T. (2002). Genus Hyssopus L. – Recent Knowledge. Horticultural Science (PRAGUE), 29 (3), 119–123. retrieved fromhttp://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=CZ2003000092

هشتگ :


اشتراک گذاری :


محصولات مرتبط